鮮舞茸冬菇牛蒡飯
材料

上湯 一碗

米 一杯

鮮舞茸 數片

鮮冬菇 兩至三個

牛蒡 一節

甘荀 少量

波菜 少量

做法
  1. 先將米洗好,然後備用
  2. 將牛蒡上的泥洗去,然後刨絲,再用清水浸泡備用,避免變色及營養流失
  3. 將鮮舞茸,鮮冬菇和甘荀清洗乾淨,然後切片,而甘荀則刨絲
  4. 把米和上湯先放入電飯煲,再把鮮舞茸,鮮冬菇,牛蒡,甘荀均勻地鋪面
  5. 再把波菜放進電飯煲
  6. 然後智能低糖電飯煲的“煮飯”功能,然後等待
  7. 跳掣後打開,如果想飯淋啲,可以再煮多5分鐘(如不夠味,可適量加入鼓油)
  8. Smart Tips:
    食材份量不宜太多,避免遮蓋上湯飯的味道


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