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SMART RECIPE
Ingredients
低筋麵粉 120克
雞蛋 5隻
牛奶 120毫升
牛油 80毫升
糖 80克
醋或檸檬汁 半茶匙
Directions
1. 雞蛋嘅蛋黃同蛋白分開
2. 蛋黃入面加入牛奶、牛油、低筋麵粉拌勻
3. 蛋白加入少許檸檬汁然後拂打
4. 糖分3次加入蛋白入面，拂打至企身
5. 先將少許蛋白拌入蛋黃漿中，以炒拌式輕力拌勻，再拌入其餘蛋白
6. 喺智能迷你多功能電飯煲嘅煲內搽油，倒入蛋漿按”Cake”功能掣待煮熟
7. 完成後倒扣出蛋糕即成
